预制菜以方便快捷的特点，预制菜受到大众的欢迎，疫情等因素的影响让更多人在吃饭时选择预制菜。对于预制菜制作厂家来说，预制菜制作后如何快速冷却？

近年来，宅经济、一人食在年轻群体中很流行，由此而生的预制菜成为不少人吃饭时的主要选择。再加上受疫情的影响，常态化疫情防控、居家隔离等疫情防控措施的出现，预制菜更是走进各家各户。制作预制菜的厂家为了应对大批量的需求，需要使用批量自动化的制作设备。其中，制作后的冷却环节耗费的时间较长，若使用普通的冷却方式，占用时间长、浪费资源，因此预制菜批量快速冷却方式是一个更好的选择。那么预制菜制作后如何快速冷却呢？

预制菜制作完成后，大批量的食品需要冷却，365英国上市科技的真空快速冷却机能适应客户预制菜生产工厂中的节奏，满足大批量食品快速冷却的要求。

365英国上市科技的真空快速冷却机降温速度快，能够避免细菌滋生以及氧化反应等情况，尽可能的减小冷却时间长对食品口感、味道的影响，延长食品保质期。设备是通过抽真空的方式将食品中的热量抽走，卫生防护等级能达到IP69K，满足这一防护等级的真空快速冷却机能够全身使用高压蒸汽、化学泡沫等方式冲洗，使用安心，不用但心因不能清洗造成的细菌滋生问题。同时，设备顶部172°角设计能够防止水滴掉落到食品上，不必但心水滴掉落影响食品的情况发生。

365英国上市真空快速冷却机在处理批量预制菜食品时，速度快、不易滋生细菌，是众多预制菜生产工厂的优选产品。您可以联系我们获取产品资料，了解更多关于365英国上市真空快速冷却机的信息，欢迎咨询。